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华台酱酒集团简史


2024-03-28

诚信赢四海,良心贯九州,华台不负天下人。贵州华台酱酒集团(国珍宴酒业、门弟酒业、茅制公司等),坐落在茅台镇赤水河右岸大岩山下的曹家渡。茅台河谷的一粒粒赤露,在甑巅之上“云蒸雾绕”“龙吟虎啸”,凝炼成剔透玲珑的华台金波。

酒文化在中国:一坛好酒是如何改变历史的?


2018-08-20

酒,是前史最悠长的重要饮品。各种风格各异的酒文化,更在是人类的回忆中留下了太多的深刻痕迹。乃至能够毫不夸张的说,一部中国前史,几乎就是一部酒的前史。

白酒知识最常见的“7个误区”,也许你也被误导了很多年!


2018-11-22

“感情深,一口闷。感情浅,舔一舔。“在逢年过节,娶妻生子这些重大事件的场面上,总会有这样的声音传出:”你喝,喝了这杯咱们再添上。你看看旁边的他喝完没,喝完了再给他倒上。“对的,他们说的就是白酒。白酒的好坏大家都知道,小酌怡情是可以的。但是喝多了就会伤身体了。如果没有选对酒的话更是一大尴尬的事情。在买酒的时候怎么选酒,是一件难事,今天小编就为大家带来白酒知识最常见的几个误区,也许你也被误导了很多年。

天公独赐一樽酒 德利双收万里人


  • 一年的生产周期

    一年的生产周期

    从端午期间开始制曲,到重阳节开始下沙,要经过九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,整个过程要一年时间

  • 二次投粮

    二次投粮

    茅台酱香型白酒每年只投粮两次分别为下沙和糙沙各一次,在之后的酿造过程中就不再投入新的粮食,而是反蒸煮和发酵

  • 经历九次蒸煮

    经历九次蒸煮

    “九”代表九次蒸煮,在第一次下沙(投料)的时候清蒸一次,第二次(糙沙) 混蒸一次,前两次的蒸酿成未过滤的酒

  • 八次反复发酵

    八次反复发酵

    茅台酱香型白酒在这个酿造过程中,从第三轮开始就不再投入新的粮食。酷内的淀粉含量还是比较的,但是随着发酵次数的增加

  • 七次取酒

    七次取酒

    取酒是在第二次蒸煮后,在每年的十二月份到第二年的一月份进行第一次取酒。取完酒之后再对酒糟

华台酱酒 · 产品中心


坐落于“国酒之都”茅台镇,素有美酒河、英雄河之誉的赤水河在此千年流淌

关于我们

贵州华台酱酒集团以传承历史文化,创新酿造理念、务实营销为己任,以“绿色、有机、健康”,“不比大小,但求奉献、不求数量,但求质量”的品质定位;以“华台酱酒——世界分享”,的文化理念定位;恪守“商业载道、诚信于人”的企业信誉;秉赋“王茅、华茅、赖茅——华台、国台、茅台”的传奇历史文化;以华台产品系列营销为主要发展方向,订制、帖牌、基酒出售等手段为辅助营销方略经营。

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国珍酒厂

坐落于“国酒之都”茅台镇,素有美酒河、英雄河之誉的赤水河

门弟酒业

门弟酒业有着一部充满传奇的发展史,源于一家酿酒小作坊...

茅制老酒业

以传承历史文化,创新酿造理念、务实营销为己任

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